Hoera, ik ben onlangs met een 8,5 geslaagd voor mijn opleiding Natuurvoeding! Weer nieuwe inzichten opgedaan waarmee ik mijn kijk op voeding en gezondheid kan verbreden.Ik vind het ook heel leuk om deze kennis te delen! Dus stel gerust een vraag hierover!
Read More »
Corona heeft ons land (en de rest van de wereld) nog steeds stevig in haar greep. Door velen wordt hoop gevestigd op de vaccinaties. Maar ook leefstijl in relatie tot corona krijgt (gelukkig) regelmatig de aandacht. In het begin van de pandemie werd bijvoorbeeld al snel een link gelegd tussen overgewicht en het ziekteverloop. Het […]
Read More »
Iedereen weet inmiddels wel dat het erg belangrijk is om dagelijks voldoende groenten en fruit te eten. Lange tijd heb ik gedacht dat dit vooral belangrijk is om voldoende vitaminen, mineralen en andere nuttige voedingsstoffen binnen te krijgen. Dat is natuurlijk belangrijk! Maar wat minstens zo veel aandacht verdiend is het feit dat groenten en […]
Read More »
Deze week sprak ik met enkele cursisten over het gebruik van vitamine C. Is het nodig om extra C te slikken en zo ja, welke dosis?Dit is één van de onderwerpen waar oost en west verschillend over denken. Westers gezien is vitamine C een vitamine die onder andere goed is voor je weerstand. En omdat […]
Read More »
Vorige week heb ik koekjes gebakken met mijn dochter. Uit automatisme pakte ik bakpapier uit de keukenla, tot ik me herinnerde dat bakpapier niet zo gezond is om te gebruiken. Er zijn verschillende soorten bakpapier te koop en het gaat nu te ver om deze hier te bespreken. De ene soort is afgewerkt met siliconen […]
Read More »
Als kind/puber was ik al geïnteresseerd in voeding. Rond mijn 12de jaar ging ik met mijn moeder mee naar de winkel en las de etiketten op de producten. Bij bijvoorbeeld de halvarine telde ik het aantal E-nummers en mijn moeder moest de halvarine met de minste E-nummers kopen. Later ontdekte ik de biologische winkel (toen […]
Read More »